22 de março de 2011

BOLOS - Massas, Recheios e Coberturas

Massa: 

Branca;
Chocolate;

Recheios:

Brigadeiro;
Brigadeiro Branco; 
Brigadeiro Rosa; 
Prestígio;  
Frutas Vermelhas;
Doce de Leite com Coco;
Ganaches nos sabores: Chocolate ao Leite, Chocolate Meio Amargo; Chocolate Branco; Chocolate com Nozes; Chocolate com Menta; Chocolate com Castanha.

Coberturas:

Pasta Americana;
Chantily;
Marshmallow;
Ganache de Chocolate;
Modelagem em pasta americana.